Jak vytlačit šťávu z hroznů v odšťavňovači

Jednoduché recepty na přípravu hroznové šťávy doma

Po sklizených šťávách jsou ženy v domácnosti často preferují jablko nebo hrušku, zcela zapomínají na takový užitečný nápoj, jako je šťáva z hroznů, který lze udělat velmi jednoduše doma.

Současně je šťáva považována za elixír skutečný život.nasycuje tělo vitamíny, minerály, organickými kyselinami, přírodním cukrem, vláknem a aminokyselinami.

Produkt je okamžitě absorbován tělem, podporuje omlazení buněk, odstraňuje cholesterol a čistí toxiny. Doporučuje se zahrnout nápoj do terapeutické a dětské výživy, jako prostředek ke zvýšení imunity a boje proti nádorům rakoviny.

Hroznová šťáva na zimu

Sokovyshka je ideální inventář pro přípravu hroznového nápoje. Šťáva je docela koncentrovaná, dost sladká, ale s příjemnou kyselost. Před podáváním může být dokonce zředěn vodou, aby to nebylo tak bohaté.

  • Ovoce je třeba třídit, opláchnout, suché a odstranit z mušlech.
  • Nechte připravené bobule odšťavňovačem.
  • Trvejte na výsledné kapalině 1 hodinu.
  • Odstraňte zhutněnou pěnu.
  • Namáhat šťávu.
  • Vložte zbývající dort do pánve, nalijte vodu a promíchejte, vařte.
  • Poté nakreslete kapalinu gázou a nalijte do šťávy.
  • Nalijte cukr do pánve se šťávou, zahřejte tekutinu, ale nepřiveďte ji k varu.
  • Okamžitě nalijte do bank, sbalte se.

Důležité! Musíte stisknout dort do gumových rukavic. Hrozny obsahují nadměrné množství kyseliny, což negativně ovlivňuje pokožku.

Jak vařit hroznovou šťávu bez odšťavňovače

Nejprve musíte připravit hrozny. Přesuňte klastry do cedníku. Dobře opláchněte z prachu a nečistot. Pokud jsou detekovány vadné bobule, okamžitě je odstraňte. Odpojte bobule od shluků.

Nyní budete potřebovat hrnec 5-6 litrů. Použijte nerezové nebo smaltované pokrmy, je lepší nepoužívat hliník. Přesuňte na to všechny bobule, nalijte z jeřábu dvě sklenice vody. Zapněte malý oheň, zakryjte pánev víkem, přiveďte k varu. Nemusíte se míchat.

Když se zahřívají, bobule postupně vylučují šťávu. Bude trvat asi 30-40 minut, než se obsah pánve vaří. V tomto kroku si vezměte lžíci a dobře promíchejte. Vytvořte malý plamen, aby byla hmota bobule trochu vařena a vařte dalších 15-20 minut.

Po uvedeném čase bude šťáva vyniknout ještě více a všechny bobule budou pokryty tekutinou. Vyjměte z tepla a ochlaďte do teplého stavu.

Filtrujte teplou šťávu z buničiny. Použijte malé síto nebo gázu složené v několika vrstvách. Dobře stiskněte dort.

Vraťte šťávu zpět na pánev. V tomto případě se ukázalo 2,5 litru čisté šťávy. Je to velmi koncentrované. Nařeďte ji vodou na požadovanou chuť, nalijte cukr podle chuti, pošlete ho na oheň a nechte ji vařit. Vařte 5-8 minut.

Mezitím musíte připravit kontejner. Umyjte plechovky a víka sódou, opláchněte tekoucí vodou, sterilizujte. Sterilní nádoby zabalí vroucí šťávu.

Zavřete sterilní víka. Otočte se a nechte v této poloze úplně vychladnout.

Jak připravit hroznovou šťávu na zimu

Hrozny důkladně umyjte do tekoucí vody, vložte je do cedníku, nechte kapalinu odtékat. Roztrhl bobule z větviček a vložil do hluboké mísy.

Projděte hrozny odšťavňovačem. Pokud je dort mokrý, můžete jej znovu stisknout. Šťáva vyjde neprůhledná, s „kloboukem“ šedivé pěny. Může být filtrován několika vrstvami gázy a okamžitě pít. Nedoporučuje se však ukládat čerstvě stlačenou nezpracovanou šťávu, rychle zmizí.

See also  Jak odstranit nůž se strojem Moser

Pro přípravu hroznové šťávy na budoucnost je nutné ji převést na pánev odpovídajícího objemu.

A přidejte cukr rychlostí 100 g na 1 litr šťávy. Šťávu můžete také zředit vodou, pokud se ukázalo, že je příliš koncentrovaná, nebo trochu nestačí na požadovaný objem.

Položte pánev se šťávou na sporák a přiveďte k varu za stálého míchání tak, aby se cukr rychleji rozpustil. Vařte 5-7 minut. Na povrchu se shromáždí hustá pěna.

Filtrujte šťávu gázou, několikrát složenou nebo čistě ubrousek. Šťáva se ukáže téměř průhledná. Chcete.li odstranit malé odpružení, musíte nápoj opustit na chladném místě na den. Částice hroznové buničiny se usadí na dně, bude nutné pečlivě nalít šťávu do jiné nádoby.

Dále můžete šťávu sterilizovat v březích v pánvi s vroucí vodou po dobu 7 minut nebo samostatně vařit a nalijte do sterilizované nádoby. Roll nebo otočte šťávu víky, otočte 10 minut vzhůru nohama pro další sterilizaci krytů. Poté se vraťte do normální polohy a zabalte ji teplou přikrývkou. Když se šťáva úplně ochladila, odstraňte ji do zimy ve sklepě.

Klasický recept

Klasický recept na freesh hroznů je vyroben z jakékoli odrůdy vína, protože musíte použít odšťavňovač, mixér nebo mlýnek na maso.

Pro přípravu musíte takové ingredience vzít:

Objednávka výroby nápojů:

  • Ovoce by měly být odděleny, tříděny a důkladně promyté pod tekoucí vodou.
  • Ground Grapes pomocí manuální nebo mechanické metody.
  • Výsledná směs musí být filtrována malým cedníkem nebo gázou.
  • Buničina, která zůstala po stlačení, by měla být umístěna do gázy a vytlačit poslední zbytky kapaliny.
  • Umístěte buničinu do nádoby a nalijte studenou pitnou vodu.
  • Výsledná tekutina musí být znovu vypracována a přidána do dříve vymačkané šťávy.
  • Nápoj musí být nalil do pánve a položit na sporák, šťáva musí být zahřívána, ale nedovolit vařit, tento postup po dobu 15 minut provést po dobu 15 minut.
  • Musíte nápoj vychladnout, během této doby se stanou zcela průhlednými.
  • Znovu umístěte pánev na sporáku a nechte ji vařit, pokud je to nutné (pokud jsou hrozny kyselé), přidejte cukr podle chuti.
  • Nalijte obsah do bank a zavřete víka.

Hroznová šťáva v šťávě: Step.by.s.krok recept

V přítomnosti šťávy bude možné vařit neuvěřitelně lahodný nápoj. Bude to zcela chybějící v koláčku, který se objeví v procesu drcení semen hroznů. Ukáže se jako čisté, téměř průhledné a samozřejmě aromatické.

  • Umyjte a vyřešte bobule, odděleně od rukou.
  • Musí být všichni rozmazlení a zbytečné hodit zpět.
  • Pak je vložte do sítě šťávy.
  • Nalijte vodu do spodní části jednotky a vařte.
  • Zavřete víkem, co nejblíže zakryjte hadici navrženou tak, aby vypustila kapalinu.
  • Pouze 1 hodinu zahřívání.
  • Tentokrát sterilizujte všechny banky.
  • O hodinu později odstraňte víko a promíchejte zbývající Zymkh.
  • Otevřete švestkovou hadici a naplňte všechny sklenice šťávou.
  • Okamžitě je převrátit.

Recepty hroznové šťávy pro odrůdy

K získání hroznové šťávy doma jsou takové nástroje potřebné pro zimu: síto, cedník, hrnec, odšťavňovač, manuální zmrzačená, gázová klapka.

Fáze ochrany šťávy různých odrůd jsou téměř stejné, ale všechny musí být přísně dodržovány.

Hlavním rozdílem v přípravě je zařízení použitá při přijímání obrobku.

Cabernetova hroznová šťáva

Tato odrůda hroznů je nejoblíbenější pro výrobu šťávy a vína. Přináší teplotní rozdíl, přináší spoustu plodin a také nevyžaduje další hnojiva. Šťavnatý vzhled dává hodně tekutého a cigaretového zadku, což je nezbytné k získání šťávy z hroznů doma.

See also  Split System Centek série s rozdíly

Hrobová šťáva Lydia

Lydia šťavnaté odrůdy je nenáročné v péči, krásné navenek a příjemné chuť. Z takových hroznů se získá nepřekonatelná sladká šťáva. Kromě svých spotřebitelských vlastností se hrozny dokonale doplňují a zdobí zahradu, osobní pozemky, dvůr poblíž domu. Hrobová šťáva, recept z různých Lydie, je bohatá na slanou chuť.

  • Opláchněte roztrhané shluky hroznů v tekoucí vodě, oddělené od zeleně a umístěte do odšťavňovače. Pokud existuje spousta bobulí, měl by být odšťavňovač pravidelně zastaven a vyčištěn od vrcholu, protože může být zničen takovým odpadkem jídla.
  • Namáhejte výslednou kapalinovou směs gázovou tkaninou nebo malým sítem.
  • Pokud je filtrační šťáva docela koncentrovaná, může být zředěna vodou. 1: 2.
  • Smíšená hroznová tekutina nalije do pánve a přidejte cukr rychlostí: 1 litr šťávy vyžaduje 50 gramů cukru.
  • Vařit po dobu 15 minut.
  • Nalijte vroucí šťávu do břehů a okamžitě ucpávejte. Pokud uplynul nějaký čas, nalijte šťávu do sklenic bez zakrytí víčkami a sterilizujte po dobu 10 minut, pak zablokujte.
  • Elixir z Grapes je připraven!
vytlačit, šťávu, hroznů, odšťavňovači

Je nutná sterilizace lahví šťávou, protože obsah lze vyřadit.

Recept na hroznovou šťávu Biananka

Odrůdy zelených hroznů nejsou o nic méně chutné a šťavnaté než modré. Na konci srpna můžete získat sladký nápoj lehkého tónu. Šťáva je tak koncentrovaná, že vyžaduje povinné zředění vodou, dokud se sladká sladká chuť nezmění v jemnou, kořenitou a rafinovanou chuť.

  • Zralé klastry s vysoce kvalitními bobulemi, které odtrhnou keře a opláchněte. Z větví se nemůžete uvolnit, dále dávají neobvyklou šťávu.
  • Vložte omyté hrozny do akceptačního prostoru odšťavňovače, nedosahujte horních okrajů.
  • V případě potřeby přidejte požadované množství cukru.
  • Vařte bobule asi hodinu.
  • Nalijte výslednou horkou šťávu do lahví nebo sklenic. Téměř hodinu na ucpávání. Příjemná spotřeba!

Hroznová šťáva “potěšení”

Růst jídelny střední hustoty je na našem území hojně běžný. Berry lahodné v čerstvých formách se dokonale promění v dlouho udržovanou kyselou sladkou šťávu.

  • Roztrhané shluky hroznů jsou nutně odděleny od větví. V budoucnu může tato Zelení ztmavnout světelný tón šťávy a také obtěžovat chuť.
  • Stiskněte promyté bobule v odšťavňovači. Nebo stiskněte šťávu ručně a poté projděte sítem.
  • Pasteurize po dobu 15 minut, vroucí šťávu na pánvi.
  • Pro získání světle zeleného odstínu je pasterizovaná kapalina ponechána na několik dní, takže je podporována sraženina. Potom se nalije do pánve a znovu vařte po dobu 15 minut, nalije se do lahví, naléhavě zkroucené víky.
  • Šťáva je připravena!

Jak připravit hroznovou šťávu prostřednictvím odšťavňovače doma

Vyberte si zralé, ale ne z přezdívek, sladké, s tenkou pokožkou. Poškozené a rozmazlené klastry pro vaření nejsou vhodné.

Odřízli jsme bobule z štětce, vložili do misky nebo do umyvadla, nalili studenou vodu, odešli několik minut, abychom získali špinavé netrty (pokud vůbec).

vytlačit, šťávu, hroznů, odšťavňovači

Vložte oloupané bobule do cedníku po částech, důkladně opláchněte tekoucí vodou. nejprve teplé, pak studené.

V porcích nakládáme hrozny do odšťavňovače, stiskneme, shromažďuje se stlačenou šťávu do nádoby. Samotný odšťavňovač rozdělí naše bobule na kapalinu a buničinu.

Nalijte stlačenou šťávu buničinou do pánve, položte ji na sporák, přiveďte k varu, vařte po dobu 15 minut.

Důkladně umývám sklizeňské nádoby, opláchnu vroucí vodou, pak sterilizuji nad párou nebo v mikrovlnné troubě nebo sušíte v troubě při 120 stupních. Vařte víka.

See also  Vliv laserové odstranění na lymfatické uzliny

Nalijte vroucí nápoj do horkých sklenic na ramena, pevně zkroucené vařenými víky, otočte se vzhůru nohama, zakryjte přikrývku, nechte ho, dokud se neochladí.

Odstranit chlazené polotovary na chladném tmavém místě. Jedná se o koncentrovaný nápoj, před použitím musí být zředěn vařenou vodou.

Broušení ovoce a bobule v meshegu

Příprava šťávy pro tvorbu vinařství a konzervování je vždy proces ve dvou aktech. Není pro nás, abychom vám řekli, že šťáva v ovoci a bobulech je uvnitř skořepiny vlákna, takže pro efektivnější mačkání šťávy musí být nejprve roztrháno, aby se rozbilo. Tento proces se nazývá broušení nebo drcení a výsledkem je tak.called mesga, hmota podobná kaši, z níž je šťáva poté extrahována pro určitý typ surovin v cestě. K tomu samozřejmě můžete použít obyčejná zařízení pro domácnost. Bobule jsou snadno stisknuty dřevěnou lžičkou ve vanách, masitých bobulích (například angreštech) a ovoce (hrušky, švestky, meruňky atd. D.) Můžete se rozdrtit vážným dřevěným nebo kovovým pohybem a nastrouhat jablka a další tvrdé ovoce na Strážci. Jak dlouho trvá vaše nadšení, pokud potřebujete zpracovat několik desítek nebo stovek kilogramů surovin tímto způsobem?

Zde se příjmy dostanou k dosažení technologického pokroku: drtiče, také známé jako hřebíky a ovocné vrtulníky. Většina návrhů drtičů pro ovoce a bobule se podobají mlýně Biabler pro slad: je založena na rotujícím mechanismu dvou válců, který je ručně poháněn setrvačníkem nebo elektrickým motorem. Takové nehty jsou vybaveny prostornou násypkou, základnou z oonových trubek pro pohodlné připojení nad přijímací kapacitou a přepravou a pokročilejšími modely pro tvorbu vinařství. Crester. Což je důležitější, válečky většiny drtičů jsou vyrobeny z gumy nebo polyuretanu. To vám umožní hnout bobule a ovoce bez rozdrcení kosti, což je velmi nežádoucí a je nejdůležitější nevýhodou odšťavňovačů domácnosti. roztříštěná kost hroznů způsobí, že budoucnost vína příliš koláče a travnaté a v kostech Z většiny bobulí a ovoce obsahují amygdalen, což je pro lidi nejnebezpečnější. Pro zachycení a drcení surovin jsou válečky vybaveny nožemi z nerezové oceli.

E.mail se široce používá při tvorbě vinařství pro broušení měkkých bobulí a ovoce, zejména hroznů. Dokážou se také vyrovnat s pevným ovocem, ale je lepší tento úkol svěřit speciálnímu ovocnému vrtulníku. Princip provozu je pro něj velmi jednoduchý: existuje bunkr, kde se podává zpracovatelská surovina, uvnitř se nachází nože na nerezové. Pevný vrtulník je schopen zpracovat až 500 kg surovin za hodinu a ještě více, což znamená, že to bude stačit nejen pro domácí použití, ale také pro organizaci malé výroby.

Mimochodem, jako ovocný vrtulník můžete použít výše uvedený odšťavňovač Neptun. Okamžitě dává polovinu šťávy, což znamená, že zbytek bude mít méně času a úsilí. Ale zde je třeba mít na paměti, že na výstupu dostáváme příliš malý dort, téměř kaše bramborová, zatímco nehty a brusky poskytují jemnější drcení surovin do velkých zlomků, které jsou během extrakce šťávy přirozeným filtrem a Šťáva se ukáže jako čistič.

| Denial of responsibility | Contacts |RSS