Úprava broušení kávy v kávovaru Saeco

Úprava broušení kávy v kávovaru Saeco

Chcete-li začít znovu, znovu zavolám svůj vzorec: Chuť kávy vařené na vybavení stejné třídy (v tomto případě mluvíme o automatických kávovarech) závisí na 80% obilí používaného 10% Specifický model kávovaru, na kterém vaříte, na 10% správných nastavení vhodných pro toto obilí a váš vkus.

Pro výběr kávy pro kávovary si přečtěte můj profilový materiál. Pokud jste napraveni z názvu, předpokládám, že jste již získali kávovar, a jeho výměna také nepodléhá tomuto článku. Zde budeme analyzovat, jak ovlivnit zbývající 10% chuť v šálku. Ale v každém případě je důležité vědět, všechny níže uvedené nastavení nelze radikálně otáčet chuť stanovenou v zrnech. Takže, že ano, nebudete moci zcela zbavit kyseliny, pokud je to hodně ve startovních zrnách, a naopak převažovat na úrovni hořčice, pokud jsou zrna pražena.

Možné chyby při nastavení

Nastavení drtiče musí být upraveno.

Při nastavení vrtulníku do přesného broušení by mohl náhodně pohybovat, s výsledkem, že dva brusné kameny byly nainstalovány příliš blízko sebe. To může vést k tomu, že broušení v kávovaru Saeco bude velmi dobré, ale neabsorší vodu.

Pro vyřešení tohoto problému jednoduše změňte nastavení broušení na menší, otočení rukojeti uvnitř nádoby pro kávová zrna na větší nebo méně kávová zrna.

Některé nastavení stroje potřebují úpravu

Nastavení vůně, nastavení objemu poháru a mlýna. Jedná se o obecné parametry stroje, které mohou ovlivnit sílu kávy. Odborníci poradí Experiment s těmito nastaveními.

Pro zvýšení pevnosti například vyberte maximální nastavení vůně, průměrný objem šálku a nastavte vrtulník do přesného broušení.

Prostor pro mletou kávu je ucpaný

Otevřete kryt prostoru pro mletou kávu, abyste zjistili, zda není ucpaný s mletou kávou. V tomto případě můžete tuto oblast vymazat podle následujících kroků:

  • Vypněte stroj a počkejte, až se zcela vypne.
  • Vyjměte skupinu vaření ze stroje.
  • Otevřete předzemní kryt kavárny a vložte rukojeť lžíce do ní.
  • Přesuňte rukojeť nahoru a dolů, dokud nebude vyčištěn prostor pro mletou kávu.

Pokud potřebujete změnit nastavení broušení?

Automatické kávovary Polaris v továrně jsou konfigurovány na průměrném stupni. Je optimální, zajišťuje rovnoměrné broušení kávová zrna na požadovanou velikost. tak, aby se správná extrakce při vaření cappuccino. Stupeň broušení však lze nastavit. Doporučuje se, pokud:

  • Vlhkost se dramaticky mění. Káva dokonale absorbuje vlhkost, a proto při vysoké vlhkosti je nutné jej brousit větší;
  • Změny teploty tlaku nebo vzduchu: Při snižování zrna je větší, se zvýšením menšího;
  • Změnila použitou odrůdu nebo stupeň pražení a ovlivnilo chuť nebo čas přípravy espressa.

Doba vaření, teplota vody, tlaku a velikost částic mleté ​​kávy musí být vyvážené tak, aby při vaření nápojů v něm spadl z 18 až 25% aromatických složek obsažených v obilí. Při přípravě espressa jsou tyto parametry vyváženy následovně:

  • Množství vody je od 20 do 30 ml;
  • Tlak čerpadla. od 9 bar;
  • Doba vaření. od 20 do 30 sekund;
  • Teplota vody 85-98 ° C.

Pokud káva připravuje pomalejší nebo rychlejší než obvykle, můžete se pokusit změnit stupeň broušení. Je třeba snížit, pokud voda vrhá příliš rychle, nebo aby se více hrubý, pokud pomalu rozlévá.

Můžete také navigovat na chuť. Pokud je to vodnatý, kyselý, a chuť je slabá, znamená, že zrno země je příliš hrubý. Pokud je chuť příliš nasycená, na hořkost, musíte brousit kávu není tak malá.

Brusná zrna je trochu menší, pokud:

  • vaříte kávu s lehkým nebo středním pražením;
  • Směs se používá s vysokou arabicou;
  • Je důležité získat hustější krém. jemnou pěnu na povrchu espressa.

Velikost částic mleté ​​kávy by měla být větší, pokud:

Jak regulovat pomol?

Modely Polaris mají schopnost nastavit brusné zrna. Například v Polaris PACM 2060AC, provoz vestavěného mlýnku kávy je konfigurován samostatným regulátorem. Chcete-li zvolit stupeň brusných zrn, potřebujete:

  • Open Comprartment pro kávová zrna.
  • Najít uvnitř (pod víkem) Rotační regulátor.
  • Pro nastavení broušení musíte pomalu a bez úsilí otočit regulátor.

Obvykle se při otáčení proti směru hodinových ručiček, velikost částic mleté ​​kávy se sníží, když se otáčejících se zvyšuje ve směru hodinových ručiček. Vedle regulátoru nebo na něm by měl být obraz, který ukazuje, jak se provoz zařízení změní při otáčení v jednom směru nebo jiném.

Polaris modely vám umožňují použít nejen obilí, ale mletou kávu pro výrobu espressa. V tomto případě brusné zrna v samostatném mlýnku kávy. Například, Polaris PCG 1620 kámen s ocelovým mlýnem umožňuje nastavit stupeň broušení, stejně jako počet kávových zrn. Nastavení mlýnek na kávu je velmi jednoduchý. Chcete-li to udělat, stačí otočit regulátor na jeho balení.

See also  Srovnání kávovaru Delonghi a ne nové

V zabudované mlýnek na kávu můžete změnit automatické nastavení. Polaris Pacm 2060Ac se stává k dispozici, pokud kliknete na knoflík do prostoru zrna a otočte jej v této poloze. Tato rotace umožňuje změnit stupeň broušení v širších limitech. Tato volba může být použita při přípravě neobvyklých odrůd nebo míchání s velmi silným nebo slabým pražením.

Taková úprava má několik funkcí:

úprava, broušení, kávy, kávovaru, saeco
  • I když jsou nainstalována nová nastavení, bude to ovlivnit přípravu nápoje okamžitě, ale pouze z druhé nebo třetí části;
  • Regulátor můžete otočit pouze pod podmínkou, že v prostoru existují alespoň některé kávová zrna;
  • Proveďte úpravy lepší v době, kdy se mlýnek na kávu funguje a kávovar připravuje espresso (nebo jiný nápoj).

Polaris doporučuje instalovat tuto nebo tuto polohu regulátoru v závislosti na typu, rozmanitosti, pražení a dalších vlastnostech použitých směšovačů.

Někdy namísto ručního nastavení kolejnic můžete použít nastavení vaření. Například Polaris PACM 2040s umožňuje nastavit rozsah parametrů pomocí ovládacího panelu. Úprava extrakčních parametrů, teploty a množství vody, můžete snadno odhalit chuť a aroma vašich oblíbených kávových směsí.

Jak měřit dávku kávy?

Nejobutanější a voňavou kávou je vyrobena z jediných zeminových zrn, takže je nejlepší vzít si množství nich, což je dost pro výrobu části nápoje. Pokud používáte automatický kávovar, nemusíme roztavit kávu. Před vařením espresso se sama o sobě bryská správné množství zrn

Je důležité přesně měřit dávku kávy, pokud dáváte přednost broušení zrna odděleně nebo máte rohový kávovar. Je vhodné pro to používat elektrické kuchyňské váhy. Pro jednu část espressa s objemem 18-35 ml podle klasického receptu potřebujete 7-10 g kávy. Použijte váhy při každém volitelném. Můžete stisknout dávku kávy do oka nebo pomocí vhodného měřicího kontejneru.

Pokud během dne pijete kávu několikrát, je lepší ho brousit ho okamžitě pro několik porcí. pak velikost částic bude jednotnější. Nezahrnujte celou kávu, kterou máte. Při skladování ve skromné ​​formě bude rychlejší zničí, ztrácí aroma a chuť (i v hermetické kapacitě). Takže se to nestane, broute zrna části.

Připravit voňavou a lahodnou kávu, je důležité grušit zrna. Nejčastěji je nejpopulnější je průměrný broušení s velikostí částic od 0,2 do 0,4 mm. Je ideální pro přípravu espressa jak v plně automatech, tak v modelech Horn.

Pokud broušíte zrno odděleně s mlýnek na kávu, nemusíte to udělat příliš dlouho, takže ne překryjte a nepřehřívejte se. Pokud se vše provádí správně, ukazuje se homogenní pozemní hnědá káva s výrazným aroma.

Pokud potřebujete změnit nastavení broušení?

Automatické kávovary Polaris v továrně jsou konfigurovány na průměrném stupni. Je optimální, zajišťuje rovnoměrné broušení kávová zrna na požadovanou velikost. tak, aby se správná extrakce při vaření cappuccino. Stupeň broušení však lze nastavit. Doporučuje se, pokud:

  • Vlhkost se dramaticky mění. Káva dokonale absorbuje vlhkost, a proto při vysoké vlhkosti je nutné jej brousit větší;
  • Změny teploty tlaku nebo vzduchu: Při snižování zrna je větší, se zvýšením menšího;
  • Změnila použitou odrůdu nebo stupeň pražení a ovlivnilo chuť nebo čas přípravy espressa.

Doba vaření, teplota vody, tlaku a velikost částic mleté ​​kávy musí být vyvážené tak, aby při vaření nápojů v něm spadl z 18 až 25% aromatických složek obsažených v obilí. Při přípravě espressa jsou tyto parametry vyváženy následovně:

  • Množství vody je od 20 do 30 ml;
  • Tlak čerpadla. od 9 bar;
  • Doba vaření. od 20 do 30 sekund;
  • Teplota vody 85-98 ° C.

Pokud káva připravuje pomalejší nebo rychlejší než obvykle, můžete se pokusit změnit stupeň broušení. Je třeba snížit, pokud voda vrhá příliš rychle, nebo aby se více hrubý, pokud pomalu rozlévá.

Můžete také navigovat na chuť. Pokud je to vodnatý, kyselý, a chuť je slabá, znamená, že zrno země je příliš hrubý. Pokud je chuť příliš nasycená, na hořkost, musíte brousit kávu není tak malá.

Brusná zrna je trochu menší, pokud:

  • vaříte kávu s lehkým nebo středním pražením;
  • Směs se používá s vysokou arabicou;
  • Je důležité získat hustější krém. jemnou pěnu na povrchu espressa.

Velikost částic mleté ​​kávy by měla být větší, pokud:

Jak regulovat pomol?

Modely Polaris mají schopnost nastavit brusné zrna. Například v Polaris PACM 2060AC, provoz vestavěného mlýnku kávy je konfigurován samostatným regulátorem. Chcete-li zvolit stupeň brusných zrn, potřebujete:

  • Open Comprartment pro kávová zrna.
  • Najít uvnitř (pod víkem) Rotační regulátor.
  • Pro nastavení broušení musíte pomalu a bez úsilí otočit regulátor.

Obvykle se při otáčení proti směru hodinových ručiček, velikost částic mleté ​​kávy se sníží, když se otáčejících se zvyšuje ve směru hodinových ručiček. Vedle regulátoru nebo na něm by měl být obraz, který ukazuje, jak se provoz zařízení změní při otáčení v jednom směru nebo jiném.

Polaris modely vám umožňují použít nejen obilí, ale mletou kávu pro výrobu espressa. V tomto případě brusné zrna v samostatném mlýnku kávy. Například, Polaris PCG 1620 kámen s ocelovým mlýnem umožňuje nastavit stupeň broušení, stejně jako počet kávových zrn. Nastavení mlýnek na kávu je velmi jednoduchý. Chcete-li to udělat, stačí otočit regulátor na jeho balení.

V zabudované mlýnek na kávu můžete změnit automatické nastavení. Polaris Pacm 2060Ac se stává k dispozici, pokud kliknete na knoflík do prostoru zrna a otočte jej v této poloze. Tato rotace umožňuje změnit stupeň broušení v širších limitech. Tato volba může být použita při přípravě neobvyklých odrůd nebo míchání s velmi silným nebo slabým pražením.

See also  Jak narovnat vlasy s vysoušečem vlasů doma

Taková úprava má několik funkcí:

  • I když jsou nainstalována nová nastavení, bude to ovlivnit přípravu nápoje okamžitě, ale pouze z druhé nebo třetí části;
  • Regulátor můžete otočit pouze pod podmínkou, že v prostoru existují alespoň některé kávová zrna;
  • Proveďte úpravy lepší v době, kdy se mlýnek na kávu funguje a kávovar připravuje espresso (nebo jiný nápoj).

Polaris doporučuje instalovat tuto nebo tuto polohu regulátoru v závislosti na typu, rozmanitosti, pražení a dalších vlastnostech použitých směšovačů.

Někdy namísto ručního nastavení kolejnic můžete použít nastavení vaření. Například Polaris PACM 2040s umožňuje nastavit rozsah parametrů pomocí ovládacího panelu. Úprava extrakčních parametrů, teploty a množství vody, můžete snadno odhalit chuť a aroma vašich oblíbených kávových směsí.

Jak měřit dávku kávy?

Nejobutanější a voňavou kávou je vyrobena z jediných zeminových zrn, takže je nejlepší vzít si množství nich, což je dost pro výrobu části nápoje. Pokud používáte automatický kávovar, nemusíme roztavit kávu. Před vařením espresso se sama o sobě bryská správné množství zrn

Je důležité přesně měřit dávku kávy, pokud dáváte přednost broušení zrna odděleně nebo máte rohový kávovar. Je vhodné pro to používat elektrické kuchyňské váhy. Pro jednu část espressa s objemem 18-35 ml podle klasického receptu potřebujete 7-10 g kávy. Použijte váhy při každém volitelném. Můžete stisknout dávku kávy do oka nebo pomocí vhodného měřicího kontejneru.

Pokud během dne pijete kávu několikrát, je lepší ho brousit ho okamžitě pro několik porcí. pak velikost částic bude jednotnější. Nezahrnujte celou kávu, kterou máte. Při skladování ve skromné ​​formě bude rychlejší zničí, ztrácí aroma a chuť (i v hermetické kapacitě). Takže se to nestane, broute zrna části.

Připravit voňavou a lahodnou kávu, je důležité grušit zrna. Nejčastěji je nejpopulnější je průměrný broušení s velikostí částic od 0,2 do 0,4 mm. Je ideální pro přípravu espressa jak v plně automatech, tak v modelech Horn.

Pokud broušíte zrno odděleně s mlýnek na kávu, nemusíte to udělat příliš dlouho, takže ne překryjte a nepřehřívejte se. Pokud se vše provádí správně, ukazuje se homogenní pozemní hnědá káva s výrazným aroma.

Obecné závěry

Všechny nástroje popsané USA mají podobnou funkčnost, navzdory skutečnosti, že jeden z modelů je kávovar. Každý model připravuje kávu pod tlakem a má tryskovou cappuccinator pro ruční bití mléčné pěny. Všechny tři nástroje jsou ve stejném cenovém rozpětí s malým cenovým rozdílem. Každá ze zařízení je vhodný pro domácí použití.

Philips Saeco XSmall HD8745, nejkompaktnější a nejlevnější kávovar, v podstatě hybridní espress a kávové brusky. Schopnost jen nalít do zařízení zrna, klepněte na tlačítko a získat část nápoje od čerstvě mleté ​​kávy je explicitní výhodou modelu ve srovnání s espress. Ale odchodný shon spojený s funkčností a malými svazky zásobníků je jasným nedostatkem. Měli byste si také pamatovat stížnosti na hluk zařízení v odpovědích: auto vytváří spíše hlasité zvuky během brusných a samočistených procesů. Tyto akce však zabírají několik minut.

Romellsbacher EKS 2000 je poměrně pevný přístroj, který bude sebevědomě podívat doma a v kavárně. Zařízení nemá velký počet recenzí v síti, takže je pro nás těžké říci něco o jeho trvanlivosti, ale pocit dobré věci, kterou způsobí. Tento model má poměrně klasickou funkčnost a jeho vtipný “čip” ve formě přiloženého filtru pro vodu. Vzhledem k množství ponechání akcí, které vyžadují zařízení, filtrační voda z převodníku se stává ekonomicky odůvodněné akce (zkušební laboratoř provedla své experimenty s použitím zakoupené vody). Toto espresso-auto má poněkud vysoký indikátor tlaku, se kterým teplá vodní pára prochází kávou. Pít, posuzování našimi testy, to dopustilo poměrně silný. Bohužel jsme mu nemohli dát posouzení ochutnávky, protože v průběhu celého testu zařízení byl přítomen tovární vůně.

Delonghi EC 680. Classic Espress se schopností připravit kávu v Caldah. Zařízení má několik uživatelsky přizpůsobitelných funkcí, například výběr teploty nápojů. Tento model je poctěn s publikem pro jeho vzhled a malou velikost. Ve skutečnosti je počet laudatorních zpětná vazba o tomto modelu a o Saeco XSmall je přibližně stejný.

Adjusting grinder lever on Philips Saeco royal one touch.

Pokud si představujeme, že si musíme vybrat pouze z těchto dvou modelů, pak si vyberete mezi možností pomocí jednoho tlačítka, abyste získali kávu z čerstvě mletých zrn a schopnost mít velmi krásné a snadno použitelné zařízení v kuchyni, který připravuje dobré espresso z mleté ​​kávy. Přívalky kávovarů v nákladu přijímají celek, který ponechává množství práce, a milovníky espressantů. nákup mlýnek mlýnek a dobrých teplot.

Doporučení pro péči a provoz

Aby se kávovar vydržel déle, měla by být provedena několik jednoduchých pravidel pro jeho použití a péči.

  • Před zahájením práce podívejte se na návod k použití.
  • Použijte čistou pitnou vodu. Doporučuje se nevyplnit prostor s instalatérským (surovým filtrem) a mineralizovanou kapalinou (minerály zůstávají na topném článku). Balené pro kávovary.
  • Pečlivě si vyberte kávu. Nepoužívejte ochucené, surové a kávové velké broušení.
  • Pokud je na stroji nainstalována odnímatelná varná jednotka, zkuste to opláchnout pod teplou vodou s detergentem jednou týdně.
  • Pro čisticí díly použijte výrobce doporučený výrobcem. Jejich jména jsou zpravidla uvedena v pokynech.
See also  Split System Kentatsu neotevře závěs

Často problémy s kávovary vznikají od majitelů kvůli nesprávnému použití. Oprava nebo výměna dílů v tomto případě to může udělat poměrně drahé. Proto doporučuji dodržovat jednoduchá pravidla, která pomohou vyhnout se nepředvídatelným členěním a udržovat výkonnost technologií po mnoho let.

Blok: 4/4 | Кол-во символов: 1100

Как можно починить кофемашину самостоятельно

Если ваша кофемашина отказывается обеспечивать вас ароматным напитком, вы, имея достаточно смелости и времени, можете попробовать осуществить ремонт самостоятельно. Но обязательно подумайте о том, что в процессе ремонта вам, скорее всего, придется кофемашину полностью разбирать, что может привести к неправильной сборке, а это повлечет за собой дополнительные поломки.

Принимаясь за дело, следует разработать четкий алгоритм действий. Сначала вам необходимо проверить кофемашину на наличие внешних или легко находимых повреждений. В частности проверьте, работает ли кабель (если нет, то потребуется его замена) и стабильна ли электрическая сеть, откройте колпачок и осмотрите сеточку и фильтр на предмет загрязнений. V preventivních opatřeních vyčistěte filtr s vysavačem nebo párátkem, a síťovina odstraňte a opláchněte pod vodou. Poté je nutné plavat vysoce kvalitní kávová zrna a zapnout maximální intenzitu broušení. Také pro čištění kávovarů může nalít speciální čisticí kapalinu, kterou můžete snadno najít na internetu nebo ve specializovaných prodejnách. Pokud káva stále odmítá nalít, znamená to, že problém leží hlouběji.

Letecký kork. další pravděpodobný důvod, proč se můžete snadno odstranit. K tomu je nutné jednoduše přeskočit teplou vodu přes cappinator nebo znovu použít čisticí prostředek.

Je mnohem obtížnější vyřešit, pokud najdete kávový prach, protože to znamená, že kávovar má porušení a může být nutné doplnit náhradu. Pokud jste okamžitě viděli, že skutečnostem je, že stroj nevidí kávová zrna nebo tlačítka nefungují. s největší pravděpodobností případ v rozpadu řídicí jednotky. Zde, s největší pravděpodobností nebudete rozumět sebe a nejlépe obrátit se na profesionály.

Blok: 4/5 | Počet znaků: 1889

Hlavní příčiny poruch, které mohou být odstraněny nezávisle

Pokud osoba nečistí zařízení z měřítka nebo kávových olejů, neustále používá tuhou vodu (nefiltrovaný z jeřábu), technika přestane fungovat v normálním režimu. Nejčastěji první signál o děje se nezdaří, že kávovar neudělá tabletu.

Dort ve výfuku kávy se zpravidla vyjde ve formě jasně vytvořeného granulí. Ale to se stane pouze správně nainstalovanými nastaveními a dobrými uzly. Jinak místo toho najdete v paletě pro odpadní kaše.

Někdy může být problém vyřešen samostatně (pokud se stal důsledkem nesprávné operace). Prezentujeme specifické příklady situací, kdy je oprava možná bez účasti specialisty.

Tři hlavní faktor ovlivňují konzistenci tablety:

Spoléhat se na ně, můžete si vytvořit seznam důvodů, proč se vaše zařízení může selhat.

Počínaje nesprávně vybraným režimem vaření kávy. Například byste neměli připravit velké množství espressa po 1 části. Po průlivu určitého množství vody se v poháru konají špatné frakce. Kvůli tomu ztratí chuť a kapsle bude získána velmi kapalina. Pokud chcete připravit velké množství nápojů, pak proveďte dvojité espresso nebo Americano. Všimněte si také, že ve strojích s možností úpravy pevnosti kávy se kapalná tableta získá při instalaci minimální hodnoty.

Nesprávně vybrané broušení. Není třeba si myslet, že velké broušení usnadňuje práci agregátu. Spíše naopak: Kvůli ním se tablet prakticky nestiskne. Ale nemělo by to broušit zrna v prachu (je to vhodnější pro ty, kteří se používají k vaření kávy v Turku). Jinak existuje možnost ucpání rohů (pokud je jednotka typu rohu).

Každý odborník potvrzuje, že broušení závisí na různých kávě a stupni jeho pražení. Ne náhodou v některých moderních modelech, výrobci poskytli až 8 nastavitelných stupňů broušení. Pokud často mění odrůdy, ale nemáte touhu pokaždé experimentální způsoby, jak určit optimální broušení kávy, pak jednoduše nainstalovat průměrnou hodnotu.

Servis a opravy

Oprava kávových strojů Saeco. úkol speciálních servisních center, a nikoli obyčejných lidí, ale zde se společnost postarala o své zákazníky. Zvláštní doprovodná dokumentace je připojena ke každému modelu obsahující odpovědi na otázky týkající se operace, nezávislé vyhledávání a eliminovat poruchy, řádné čištění a péči, stejně jako odpovědi na často kladené otázky. Pokud je papírová verze ztracena, lze na webových stránkách společnosti vyjasnit všechny potřebné informace.

Nejčastěji problémy vznikají v důsledku tuhosti vody. Aby se zabránilo zbytečným finančním nákladům, společnost doporučuje v procesu provozu, aby se postaral o čistotu stroje pomocí speciálních značkových doplňků. Nákup všeho, co potřebujete k čištění zařízení, včetně filtrů, může být na webových stránkách nebo v obchodech.

Oprava kávových strojů Saeco je nejlepší svěřit profesionály, pokud je auto na záruce, pak byste měli nejprve kontaktovat servisní středisko.

Výběr modelu, musíte si pamatovat další automatizaci, tím větší je pravděpodobnost rozbití a obtížnější a dražší, aby byl odstraněn.

| Denial of responsibility | Contacts |RSS